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Sécurité sanitaire

Pas de changement pour le BPA

La rédaction d'Emballages Magazine

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L'Autorité européenne de sécurité des aliments ne juge pas nécessaire de réviser la dose journalière acceptable.

Sollicitée par la Commission européenne, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu son verdict. Elle ne juge pas nécessaire de réviser la dose journalière acceptable (DJA) d'ingestion de bisphénol A (BPA) fixée en 2007. Résultat d'une étude d'évaluation des risques publiée en janvier 2007 et correspondant à une quantité de substance pouvant être ingérée chaque jour sans présenter de risque pour la santé, cette DJA est de 0,05 milligramme/kg (poids corporel). L'EFSA avait été saisie de la question à la suite de la publication en septembre dernier, dans le Journal of the American Medical Association (JAMA), d'une étude suggérant une corrélation entre la présence de concentrations urinaires élevées de BPA et l'augmentation de risques pathologiques (pathologies cardiovasculaires, dysfonctionnement des enzymes du foie, diabète de type 2) chez l'adulte. Dans son avis, l'EFSA note que cette étude ne contient pas d'informations sur l'exposition à long terme au BPA pourtant nécessaires pour établir un lien avec le développement de maladies chroniques. Les taux élevés en BPA résulteraient en l'espèce "du hasard ou de l'exposition à d'autres facteurs non identifiés". Le BPA est une substance chimique utilisée pour la conception de plastiques, que l'on retrouve notamment dans les biberons et les bouteilles, ainsi que dans les vernis à l'intérieur des boîtes de conserve.

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