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Sécurité sanitaire

PAA : Sicpa apporte sa réponse

HS
 

Afin de prendre ses responsabilités face à la migration possible d'amines aromatiques primaires (PAA) dans les produits alimentaires conditionnés en emballages souples (Lire 586), le suisse Sicpa-Aarberg (Sicpa), fournisseur d'encres et de systèmes de durcissement de colles à deux composants, propose de remplacer les isocyanates aromatiques par des isocyanates aliphatiques comme agent de durcissement des colles de contrecollage des emballages souples. Comme cette alternative a pour inconvénient d'allonger le temps de séchage, le fabricant précise bien que les isocyanates aromatiques ne posent pas de problèmes de migration de PAA dans la limite des 20 parties par billions (PPB) - 0,02 mg/kilo - fixée par l'Union européenne dans la directive 2001/62/CE, si le transformateur respecte la durée de durcissement et les conditions d'humidité prescrites tout en veillant à la présence d'une barrière fonctionnelle. Selon des tests réalisés dans son laboratoire, Sicpa estime que de bonnes pratiques entraînent des migrations de PAA de 1 à 4 PPB au bout de trois jours.

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