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Ouverture contrôlée chez SAP

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Le film SAP micro-ondes du français Saint-André Plastique est prêt. Ce film, avec son système d'ouverture programmée, est dédié à l'emballage des légumes frais à cuire au micro-ondes avec le générateur de vapeur Atco Cuisiner. Il maintient à l'intérieur du sachet une pression de 0,3 bar nécessaire à la cuisson. Son secret réside dans la soudure. Le producteur, établi à Saint-André-de-l'Epine (Manche), crée sur chaque emballage des soupapes au moment du scellage : une à quatre zones sont ainsi ménagées dans la soudure. Leur nombre varie suivant le couple temps de cuisson/ pression souhaité. Saint-André propose ce système principalement avec un complexe de polypropylène bi-orienté et coextrudé de 30 à 50 micromètres d'épaisseur. Le Film Sap Fresh que la société commercialise déjà pour allonger la durée de vie des fruits et légumes peut également être utilisé dans cette application.

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