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MERCREDI 25 ET JEUDI 26 OCTOBRE 2005 - CITE DES SCIENCES ET DE L'INDUSTRIE - PARIS

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Pour sa prochaine édition, Nutripack s'ouvre aux nouveaux moments et territoires de consommation. Organisé par Oriex en partenariat avec Emballages Magazine, le Congrès de l'emballage alimentaire s'intéresse à la démarche d'innovation packaging que doit mettre en place une marque pour toucher le consommateur à différents moments de la journée. Ainsi, en Grande-Bretagne, 50 % des ménagères de 17 à 24 ans ne cuisinent pas, mais réchauffent simplement des plats préparés. Le temps moyen de préparation est passé de 60 minutes en 1980 à 13 minutes en 2002, et 46 % des repas sont pris seul comparé à 15 % il y a 20 ans. Des spécialistes estiment que d'ici dix ans, 70 % des repas seront pris sous forme de snacks et que manger seul représentera un repas sur deux. La filière de l'emballage et du conditionnement doit donc faire face l'émergence d'une grande variété de besoins. Cuisson et remise en température dans l'emballage, films barrière, atmosphères modifiées, barquettes avec compartiments operculés et pelables, sachets prêts à mélanger, réchauffage au micro-ondes, valves, systèmes d'ouverture et refermeture, constituent autant de solutions.

Pour tout renseignement :

Oriex - 25, rue André-Joineau 93310 Le Pré-Saint-Gervais

E-mail : oriex@oriex.fr Téléphone : (+33) 1 48 91 89 89 Télécopie : (+33) 1 48 43 49 94

www.nutripack-congress.com

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