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Les spiritueux guident l'écoconception

AJ

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La Fédération française des spiritueux (FFS) vient de publier le guide pratique « Vers des emballages écoconçus » à destination de ses adhérents. Après avoir collecté leurs besoins et attentes, la FFS a, en collaboration avec Laure Vidal, une spécialiste de la question, réalisé ce document, disponible uniquement sur le site Internet de l'organisation professionnelle. Après un rappel de l'impact des emballages des spiritueux, en verre et en carton essentiellement, le guide présente une série de fiches pour aider les alcooliers « à passer à l'action ». Toutes les fonctions impliquées dans la conception, de la technique aux achats en passant par le marketing, y trouvent des leviers d'intervention.

Eléments méthodologiques.

Au sommaire : la constitution d'une équipe projet, ses fonctions et des éléments méthodologiques ; le respect de la réglementation ; la réduction à la source ; la recyclabilité ; l'amélioration du bilan environnemental des matériaux ; et l'optimisation de la logistique. Présidée par Pierre Copperé, le Pdg de Pernod, la Fédération des spiritueux regroupe 36 entreprises et les syndicats des eaux-de-vie de fruits, de l'Armagnac et des vins du Gers, des liqueurs et des producteurs d'alcools et produits dérivés pour les métiers de bouche. Elle représente une production de 626,5 millions de litres en 2007.

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