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Les promesses de la valve Pure Squeeze

AJ

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Maintenir un gel ou une crème stérile jusqu'à sa consommation finale, porter sa durée de vie de trois à dix-huit mois, se passer éventuellement d'une conservation au réfrigérateur : la société américaine Med Instill a fait sensation lors de Nutripack, les 7 et 8 octobre dernier. Ce sont, en effet, les avantages qu'elle offre avec son embout anticontamination Pure Squeeze (lire 679). Son fondateur, Daniel Py, un Français, ingénieur physicien et ancien chirurgien installé aux Etats-Unis depuis 20 ans, a, avec le soutien du laboratoire GlaxoSmithKline, inventé une valve qui, grâce à une membrane visco-élastique, permet de délivrer une dose de produit liquide, conditionné dans un tube ou dans un petit flacon en plastique, sans risque de contamination par retour d'air. L'embout, qui se visse sur le contenant, se compose d'une buse rigide et d'une membrane élastomère dont la flexibilité varie avec la vitesse d'éjection du produit. La membrane se comporte d'une façon telle que le produit contenu dans le récipient n'est jamais en contact avec l'air. De surcroît, elle est quasiment insensible aux variations de température, à la différence des systèmes airless, « à toutes les latitudes et altitudes, que ce soit à Porto Rico en plein été, au sommet de l'aiguille du Midi ou dans une soute d'avion en plein ciel », précise Daniel Py. Développé initialement pour les produits pharmaceutiques et agréé par la Food & Drug Administration (FDA) américaine, le système Pure Squeeze peut trouver des applications dans les cosmétiques et l'alimentaire, pour des produits laitiers, le ketchup, la mayonnaise, des sauces ou des crèmes. Une vraie révolution en perspective.

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