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Les fruits soignent leurs présentations

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Paradoxes. Les fruits sont bons pour la santé mais les Français en mangent de moins en moins. - Les producteurs s'estiment mal rémunérés mais les Français les trouvent trop chers. - Les distributeurs ont du mal à gérer un produit fragile mais totalement mondialisé. - La filière des fruits souffre et la violente crise de l'été dernier montre que le mal est profond. - L'innovation apparaît donc comme une solution de relance parmi d'autres. Et l'innovation par l'emballage en particulier... - De la Ire à la Ve gamme, les fruits soignent leur présentation et offrent de nouveaux services. Mais attention à ne pas déraper sur les prix.

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