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AJ

La phase d'essai est terminée. Désormais, les premières applications des étiquettes fraîcheur eO du français Cryolog arrivent dans les magasins. Ainsi, Monoprix les a adoptées pour les produits de volaille et de porc à sa marque, à Paris et en région parisienne. Chez Leclerc, elles sont apposées sur les sandwichs « Marque Repère » en Bretagne. Pour mémoire, le concept des étiquettes eO repose sur l'utilisation de la microbiologie. Des microorganismes sont emprisonnés dans l'étiquette. Celle-ci réagit lorsque le « capital fraîcheur » du produit est épuisé. Il devient ainsi facile de repérer un produit lorsqu'il n'est plus consommable.

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