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Les capsules White Cap ont 75 ans

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White Cap fête ses soixante-quinze ans cette année. Créée à Chicago en 1926 par trois frères White - William, George et Philippe - la White Cap Company mêle son histoire avec celle de la capsule pour les bocaux en verre. L'idée ? Une capsule ouvrable sans accessoire et refermable. Pry-Off est la première-née. Utilisée pour les bocaux de bonbons et les conserves remplies à froid, cette capsule investit le marché des produits remplis à chaud grâce au procédé du « vide-vapeur » mis au point en 1929. L'invention consiste à passer le bocal dans une chambre à vapeur lors de son bouchage. Après la fermeture, la vapeur se condense à l'intérieur de la conserve et crée un vide. Il faudra attendre 1954 pour voir apparaître la célèbre capsule Twist-Off. Le joint en caoutchouc de la Pry-Off est remplacé par un film assurant l'étanchéité sur la Twist-Off. Aujourd'hui, l'entreprise est entre les mains de l'allemand Schmalbach-Lubeca. Mille machines à capsuler sont en service à travers l'Europe et l'Asie. Les cadences ont été multipliées par 20. De 100 bocaux par minute à l'origine, elles peuvent atteindre 2000 bocaux par minute aujourd'hui. Les capsules White Cap sont vendues à 8 millions d'unités par an sur l'Europe.

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