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Le polypropylène, alternative au PET

La rédaction d'Emballages Magazine

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Kraft Foods préfère cette solution pour son parmesan.

Coût inférieur, bonne clarté, barrière à l'humidité, plus grande résistance à la chaleur : ce sont les avantages cités par Surendra Agarwal, du centre de recherche et d'innovation de Kraft Foods aux Etats-Unis, pour expliquer la décision du groupe américain de « développer la technologie émergente des boîtes en polypropylène (PP) bi-orienté comme alternative au polyéthylène téréphtalate (PET) monocouche » pour son fromage parmesan. « Les consommateurs n'ont rien remarqué », ajoute-t-il. Soufflé par injection sur moule positif, le PP offre notamment une plus grande rigidité et un meilleur brillant. Le chercheur estime en outre qu'il permet de réduire les coûts de plus d'un tiers par rapport au PET.

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