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Décryptage

Le bois fait son analyse carbone

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Mesurer l'impact écologique de la caisse en bois pour le vin : tel est l'objectif de l'étude que Vinicaissiers, l'une des émanations du Groupement syndical des fabricants de caisses de pin maritime, a commandé à l'Institut technologique FCBA. L'organisme utilisera la méthode de comptabilisation des gaz à effet de serre développée par Jean-Marc Jancovici au sein de l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe).

Changement climatique.

Ses résultats serviront à évaluer la contribution de l'activité des Vinicaissiers au changement climatique, à fournir des informations demandées par le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) dans le cadre du bilan carbone que cet organisme a mis en place ainsi qu'à ses clients, pour l'affichage des résultats. Ils permettront, enfin, d'élaborer un plan d'actions d'amélioration pour la filière et les entreprises adhérentes. « Le Grenelle de l'environnement n'a pas été tendre avec l'emballage. Nous nous sommes sentis obligés de réaliser cette étude afin de rétablir certaines vérités », commente Luc Rauscent, délégué général du syndicat. Les résultats de cette étude seront dévoilés lors du prochain salon Vinitech qui aura lieu du 1er au 3 décembre 2008.

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