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Intermarché investit à Estillac

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Intermarché construit quatre usines de produits frais avec date limite de consommation (DLC) de moins de 12 jours par le biais de sa nouvelle filiale, la SNC Ronde des Fraîcheurs. La première des quatre unités est construite à Estillac (Lot-et-Garonne) pour un investissement de 3,65 millions d'euros. L'usine fabriquera des pâtisseries fraîches d'une part, et se spécialisera, d'autre part, dans l'emballage de fromages d'appellation d'origine contrôlée (AOC) pour le rayon frais emballé. L'atelier débutera son activité en novembre 2001 et deux chaînes y seront installées pour séparer les fromages pasteurisés de ceux au lait cru et éviter ainsi les contaminations croisées. Au final, 1 000 tonnes de fromages seront conditionnées chaque année. Le site est proche de l'usine de la Saviel, une unité de transformation de viande du groupe Intermarché : un choix dicté par des raisons logistiques. Les deux structures bénéficieront ainsi des mêmes moyens de transport. L'usine devrait atteindre son point d'équilibre d'ici trois ans et générer un chiffre d'affaires de 9,14 millions d'euros.

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