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European Sandwich Show

European Sandwich Show se tiendra au Palais des congrès de Paris, les 5 et 6 mars prochains. En 2002, ce salon avait accueilli 150 exposants et plus de 4 000 visiteurs. La quatrième édition regroupera toute la filière du sandwich et du snacking, les fabricants de sandwichs et de produits prêts à consommer, les professionnels de la panification et les fournisseurs de garnitures et d'ingrédients. Procédés de cuisson, équipements et emballages seront également présentés. Des conférences quotidiennes porteront sur les tendances du marché européen, l'évolution des attentes des consommateurs et l'innovation ou l'adaptation des produits, des packagings et des process de fabrication.

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