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Du pis de la vache à la brique de lait

La rédaction d'Emballages Magazine

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Tetra Laval va conditionner quelque 50 000 emballages de lait durant le salon de l'agriculture.
Sur un stand du Salon international de l'Agriculture, qui se déroule du 28 février au 7 mars 2004 à Paris, les sociétés DeLaval et Tetra Pak du suédois Tetra Laval proposent aux visiteurs de déguster un lait provenant de la traite de 250 vaches effectuée le jour même dans la plus grande laiterie de Paris (600 mètres carrés) et conditionné sur place le jour même. Trait et pasteurisé avec du matériel DeLaval, spécialiste des équipements pour la production laitière et l'alimentation animale, le lait est ensuite conditionné en Tetra Rex de 20 centilitres et 1 litre sur une machine de conditionnement Tetra Pak qui fonctionne à la cadence de 2 000 unités par heure. Environ 50 000 emballages en carton de lait frais pasteurisé seront donc ainsi vendus pendant la durée du salon.

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