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Des pizzas surgelées sous vide

La rédactiond'Emballages Magazine
Findus utilise le procédé Cryovac Darfresh pour revenir sur le marché des pizzas.
Contraint de déserter la rayon des pizzas en 2000, lorsque Nestlé s'est séparé de la marque, Findus reviendra en janvier sur ce segment avec une innovation technique. Pour redonner à la pizza surgelée un attrait équivalent à celui de la pizza fraîche, la marque leader du surgelé en France propose une gamme de cinq produits conditionnés sous vide, avec un « film fraîcheur », en fait un système Cryovac Darfresh, à l'effet seconde peau. Ces pizzas sont ensuite présentées en sachets flowpack, avec fenêtre, dite « fenêtre vérité », pour voir le produit avant de l'acheter. Ces sachets, qui se substituent aux traditionnelles boîtes en carton, permettent de réduire de 30% la place occupée par les pizzas. En outre, ce conditionnement garantit l'absence de givre.

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