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Des emballages plus informatifs chez McDonald's

La rédactiond'Emballages Magazine
Le géant de la restauration rapide va afficher la composition nutritionnelle de ses produits.
McDonald's, le numéro un mondial de la restauration rapide, commencera au début de l'année prochaine à afficher la composition nutritionnelle de ses produits sur les emballages pour donner à ses clients une meilleure idée de ce qu'ils mangent. « C'est une première dans l'industrie alimentaire, s'est félicité le PDG de McDonald's, Jim Skinner. Nous allons mettre l'information dont nos consommateurs ont besoin littéralement entre leurs mains. » Les emballages mentionneront les valeurs nutritionnelles en protéines, glucides, graisses saturées et acides gras mono et poly-insaturés, sodium, ainsi que leurs parts exprimées en pourcentages par rapport à la consommation quotidienne recommandée et le nombre de calories. Cette politique de transparence alimentaire sera lancée en février 2006 aux Jeux olympiques d'hiver, à Turin, en Italie.

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