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Des emballages plus informatifs chez McDonald's

La rédactiond'Emballages Magazine

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Le géant de la restauration rapide va afficher la composition nutritionnelle de ses produits.
McDonald's, le numéro un mondial de la restauration rapide, commencera au début de l'année prochaine à afficher la composition nutritionnelle de ses produits sur les emballages pour donner à ses clients une meilleure idée de ce qu'ils mangent. « C'est une première dans l'industrie alimentaire, s'est félicité le PDG de McDonald's, Jim Skinner. Nous allons mettre l'information dont nos consommateurs ont besoin littéralement entre leurs mains. » Les emballages mentionneront les valeurs nutritionnelles en protéines, glucides, graisses saturées et acides gras mono et poly-insaturés, sodium, ainsi que leurs parts exprimées en pourcentages par rapport à la consommation quotidienne recommandée et le nombre de calories. Cette politique de transparence alimentaire sera lancée en février 2006 aux Jeux olympiques d'hiver, à Turin, en Italie.

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