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Cofresco lance sa quatrième édition

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Cofresco Institute lance la 4e édition des Prix de l'Innovation. Le thème de recherche retenu porte sur les « idées ou solutions innovantes qui, en combinant un ou plusieurs des bénéfices suivants, garantissent aux consommateurs une meilleure gestion des denrées alimentaires à la maison : plus longue conservation des aliments, meilleure préservation de leurs qualités originelles, simplification de leur préparation, utilisation de solutions et matériaux respectueux de l'environnement, conservation plus sûre ou plus saine de l'alimentation ». Les participants, chercheurs indépendants, équipes de recherche, laboratoires publics et privés, particuliers, doivent retourner leurs dossiers avant le 31 mars 2005, auprès de Cofresco Institute - 2005 Innovation Prizes - Melittastrasse 17 - 32427 Minden - Allemagne. Le Comité scientifique sélectionnera deux projets et attribuera à chacun une récompense de 10 000 euros.

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