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Bouteille en PET pasteurisable

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Constar (Crown Cork & Seal) a mis au point une bouteille de bière en polyéthylène téréphtalate (PET) pasteurisable. Ce développement s'appuie sur l'emploi de l'adsorbeur d'oxygène Oxbar développé par Constar, d'un fond de bouteille redessiné pour résister aux contraintes du tunnel de pasteurisation et d'un nouveau bouchon barrière. Si l'américain Abita Brewery est le premier brasseur à tester cette bouteille, d'autres entreprises réalisent actuellement des tests. Selon Crown Cork & Seal, cette bouteille n'entraîne pas de modifications des lignes de remplissage et de pasteurisation et devrait donc favoriser l'émergence du PET sur le marché de la bière. La commercialisation est prévue pour l'année prochaine.

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