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Alerte à Listeria chez Le Centurion

La rédaction d'Emballages Magazine

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L'entreprise est un gros fournisseur de la distribution.

Le Centurion, société spécialisée dans le conditionnement du fromage, est touché par une alerte de contamination par Listeria. La présence de la bactérie a été identifiée dans plusieurs lots de maroilles conditionnés par cette entreprise de Libercourt (Pas-de-Calais), qui est un gros fournisseur de la grande distribution. Le Centurion compte 200 salariés et conditionne quelque 17500 tonnes de fromage par an, dont 50% en emmental et comté, 20% en fromages hollandais et 30% en spécialités frais emballé.

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