Le Centurion, société spécialisée dans le conditionnement du fromage, est touché par une alerte de contamination par Listeria. La présence de la bactérie a été identifiée dans plusieurs lots de maroilles conditionnés par cette entreprise de Libercourt (Pas-de-Calais), qui est un gros fournisseur de la grande distribution. Le Centurion compte 200 salariés et conditionne quelque 17500 tonnes de fromage par an, dont 50% en emmental et comté, 20% en fromages hollandais et 30% en spécialités frais emballé.
Alerte à Listeria chez Le Centurion
L'entreprise est un gros fournisseur de la distribution.
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