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UNE GORGÉE D?EAU Acqua Sant'Anna, la première eau minérale conditionnée dans un emballage constitué à 100 % d'acide polylactique (PLA). Dans cette bouteille, en effet, tout, du bouchon à l'étiquette en passant naturellement par le contenant est fabriqué à partir de ce bioplastique issu de l'amidon de maïs. L'étiquetage - rigoureusement « carbone » - indique que 50 millions de ces bouteilles font économiser 13 600 barils de pétrole soit l'équivalent d'un mois de chauffage pour une ville de 40 000 habitants. Bien que compostable, le PLA est aussi recyclable. Pour preuve, Acqua Sant'Anna envisage de mettre en place une opération de collecte sélective de ces bouteilles à Turin (Italie). La résine a été fournie par NatureWorks.

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